Chileense wijnen worden wereldwijd gewaardeerd en heel wat wijngaarden openen hun deuren voor bezoekers. Naast het genieten van een degustatie, komt u er alles te weten over de geschiedenis van de wijngaard en de streek. De wijngaarden situeren zich van La Serena tot Talca, met als belangrijkste regio’s de Aconcagua Vallei (Casablanca) en de Centrale Vallei (Maipo, Colchagua, Cachapoal, Curico en Maule).
De wijngaarden: deze maken een belangrijk deel uit van de Chileense cultuur, en elke wijnvallei heeft zijn eigen combinatie van aarde, klimaat en variëteit aan druiven. Reizende van Aconcagua Valley tot Bio Bio Valley kunt u kennismaken met heerlijke wijnen en meer leren over de productie ervan, die al begon in de 16e eeuw.
Aconcagua Valley: met zijn koele zeebries en de koude Humboldt stroom kennen de wijngaarden in deze regio een lang groeiseizoen, waardoor de wijnen aan smaak en intensiteit winnen. Vooral de Cabernet en de Syrah kennen een groot succes dankzij de Errazuriz en de Von Siebenthal wijngaarden.
